今回は、青森県野牛産の『本マグロ』をご紹介します。

野牛は、青森の大間からほど近い場所に位置し、「下北マグロ」として広く知られています。この地域の本マグロは、100kgを超える大きさで、脂が豊かで深い旨味が特徴です。

【鮨くまくら】では、旬と鮮度を何より重視しています。親方自らが選び抜いた本マグロを、熟練の技で丁寧に握りご提供しています。その結果、贅沢で高級感あふれる鮨をお楽しみいただけます。

また、カウンター席や個室も完備しており、特別なディナーにぴったりの高級感あふれる空間でご堪能いただけます。

ぜひ【鮨くまくら】で、この極上の本マグロを使用した高級寿司ディナーをご賞味ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。