おまかせコースには、寿司屋さんではなかなか味わえない揚げ物として「ズワイガニのカニクリームコロッケ」をご用意しております。

このコロッケは、天然ズワイガニの身を丁寧に取り、贅沢に蟹味噌を和えた一品。

サクサクに揚げられたコロッケの中からは、濃厚な蟹クリームと蟹の旨味が広がり、さらに天豆のソースがその味わいを引き立てます。

一見、洋食メニューのように思えるかもしれませんが、当店ではこの贅沢な蟹クリームコロッケをお鮨屋さんのおまかせコースの中に加えることで、少し遊び心を感じていただけます。

ぷりぷりの天然ズワイガニと蟹味噌のコラボレーションを、ぜひこの一品からお楽しみください。

握りだけでなく、一品料理にもこだわりを持つ鮨くまくらの「おまかせコース」で、特別なディナーをお楽しみくださいませ。