本日は、凛とした美しさと繊細な味わいが魅力の「ヤリイカ」をご紹介いたします。

透き通るような身は鮮度の良さの証で、口に含むとやさしくほどけながら、上品で澄んだ甘みがじんわりと広がります。

ヤリイカは、噛むほどに旨みが増していく奥深さが特徴で、長く続くほのかな余韻も魅力のひとつです。握りにすることでシャリとの調和が生まれ、より一層その繊細な味わいが引き立つ一貫に仕上げております。

高級感あふれる店内では、カウンター席はもちろん個室もご用意しており、大切な方との特別なディナーにも最適です。

しみじみとした美味しさを感じられるこの一貫を、ぜひおまかせコースの中で、旬の鮨としてヤリイカの魅力をご堪能ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。