おまかせコースより秋の一品「松茸とクエの土瓶蒸し」をご紹介いたします。秋を代表する味覚・松茸と、上品で奥深い旨みを持つクエを合わせた季節の一皿です。

土瓶の中でじっくりと旨みを引き出すことで、蓋を開けた瞬間に広がる松茸の豊かな香りと、クエから溶け出した滋味深い味わいをお楽しみいただけます。

【鮨くまくら】では、握り寿司だけでなく、旬の食材を活かした一品料理もおまかせコースの大切な魅力のひとつとしてご用意しております。高級感あふれる店内にはカウンター席や個室も完備しており、大切な方との特別なディナーにも最適です。

季節の移ろいを感じる、松茸の香りとクエの旨みが織りなす秋の味覚を、ぜひお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。