本日は、鮮やかな見た目と濃厚な旨みが魅力の「シマエビ」をご紹介いたします。

美しい縞模様が特徴のシマエビは、非常に強い甘みとぷりっとした弾力、そして深いコクをあわせ持ちます。生で味わうことで、その魅力が一層引き立つ一貫です。繊細でありながらもしっかりとした旨みを感じられ、握りにすることでシャリとの一体感も良く、口の中でほどけるような上品な味わいをお楽しみいただけます。

当店では、おまかせコースの中で旬の鮨としてご提供予定となっております。

高級感あふれる店内では、カウンター席はもちろん個室もご用意しており、大切な方との特別なディナーにも最適です。

ぜひこの機会に、旬のシマエビならではの美味しさを【鮨くまくら】でご堪能ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。