今週ご紹介するのは、まさに桜を思わせる淡い色合いが美しい「春子鯛の握り」です。

名前に「春」という文字が入る通り、これからの季節にぴったりな旬の寿司ネタとしてお楽しみいただけます。

脂がよくのった春子鯛には、おろした柚を軽くふりかけることで、甘みと爽やかな風味がほどよくマッチし、後味のしつこさを感じさせない握りとなっております。

まさにこれからが桜シーズン。 春の旬なネタを是非、【鮨くまくら】でお楽しみ下さいませ。

大切な方との特別なディナーにも最適な高級寿司を、ぜひご堪能くださいませ。 当店ではカウンター席・個室席・個室カウンター席をご用意しております。 シーンに合わせてご利用ください。