旬のお品

夏にぴったりの爽快な味わい「播州一献 純米 夏辛」

播州一献 純米 夏辛は、夏にふさわしい爽やかな飲み口とキレの良さが魅力の純米酒。今年は地元兵庫県産の山田錦を使用し、宍粟(しそう)の風土が生んだ一本となっています。
辛口ながらも米の旨みをしっかり感じられるバランスの良さが特徴です。
暑い夏の日にも飲みやすいよう、もろみの加水でアルコール度数を14度に抑え、ライトでドライな仕上がりとなっています。
低温ではキレの良さが際立ち、呑み飽きしない味わいを楽しめます。常温に近づくと辛さとともにコクや純米酒特有の旨みが増していきます。
また、新蔵で導入された「グラビティシステム」により、ストレスなく醸された酒は、より美しく爽やかな口当たりを実現。
夏限定の贅沢な一本。ぜひ【くまくら】の高級感あふれる店内での特別なディナーに添えてお試しください。
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