本日は、おまかせコースの一品「帆立ととうもろこしの摺流し」をご紹介いたします。とうもろこしの自然な甘みをなめらかな摺流しに仕立て、帆立のやさしい旨みを重ねた季節感あふれる一皿です。

口に含むととうもろこしのまろやかな甘みが広がり、その後から帆立の繊細な風味が穏やかに寄り添います。

鮨くまくらでは、握りだけでなく、季節の食材を生かした一品料理もおまかせコースの大切な楽しみのひとつとしてご用意しております。鮨へと続くひとときの中で、素材の組み合わせや器、季節の移ろいまで感じていただければ幸いです。握りとはまた異なる、鮨くまくらの一品料理の魅力をぜひお楽しみください。

鮨くまくらでは、握りだけでなく、一品物にもこだわり、おまかせコースの中で季節の素材を存分に楽しんでいただけます。

個室やカウンター席も完備しており、特別な方とのディナーに最適です。ぜひ、寿司と一緒にこの時季ならではの味わいをお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。