今回は、毎月変わる「今月の前菜」、「スッポンの茶碗蒸し」をご紹介します。

季節の変わり目で体調を崩しやすいこの時期に合わせた一品。一口ふくめばスッポンの豊かな香りとコクが広がり、滋養強壮に優れたスッポンで体の芯からほっと温まる一品です。「旬」「季節の移り変わり」という日本の四季を感じていただきたいという親方の思いが込められております。

「茶碗蒸し」は、コースの最初にお出しするメニューでもあり、季節感を最初から楽しんでいただけます。毎月変わるその内容は、ご好評をいただいており、どの季節でもお楽しみいただけます。

高級感あふれる店内で、寿司とともに特別なディナーをお楽しみいただけるほか、個室も完備していますので、大切な方とのひとときを贅沢にお過ごしいただけます。

日本食の経験豊富な親方が手掛けるメニューの数々を、ぜひ【鮨くまくら】でお楽しみくださいませ。