本日は、おまかせコースとともに楽しみたい日本酒「十四代 吟撰 大吟醸」をご紹介いたします。

山形県を代表する銘酒「十四代」。吟撰は、兵庫県特A地区の酒米を45％まで磨き、低温でじっくりと醸した一本です。華やかで上品な香りと、瑞々しくきれいな味わい。やわらかな口当たりから、爽やかな余韻へとつながります。

存在感がありながら、鮨の繊細な味わいを邪魔せず、次の一貫へ心地よくつないでくれるのも魅力です。

鮨を味わい、酒を一口。そして、また次の一貫へ。料理と合わせる一杯まで楽しめるのも、おまかせコースの醍醐味です。

恵比寿で高級鮨や寿司ディナーを楽しむなら、ぜひ【鮨くまくら】へ。十四代とともに、ゆっくりとお楽しみください。